ラーメンの中でもおそらくいちばん難しいラーメンといえば、塩ラーメンだと個人的に思ってます。
醤油とか味噌は正直、ごまかしが利きますが塩ラーメンって直接的なラーメンなので、とにかく旨さがすぐわかりますよねー。
今回おじゃましたのは、塩元帥の本店です。
ラーメンマップを頼りにたどり着きましたｗ
今回は初来店だったので、ノーマルなラーメンに煮玉子をトッピング。
ちなみにキムチは食べ放題（セルフサービス）
うん、あっさりとしていて美味しいです。
麺はストレート麺なので、スルッと食べやすい。ゆずが良い感じにアクセントあるんですよね！
ネギも良い仕事をしてくれていて、うまくまとまっている塩ラーメンだと感じましたよ(^O^)／
